{ "title": "Kimyon Çeşitleri", "image": "https://www.kimyon.gen.tr/images/kimyon-cesitleri.jpg", "date": "19.01.2024 04:21:22", "author": "Nuray sağır", "article": [ { "article": "Kimyon Çeşitleri; Kimyon çeşitleri ülkemizde Türkmen kimyonu ve Carum caivi isimli olanları bulunmaktadır. Kimyon maydanozgiller ailesindendir. Beyaz ve pembe çiçekleri vardır. Ana vatanı Mısırdır. Kimyonunun yaprakları dar ve ince şeritler halindedir. Meyvesi oval şekildedir. Kimyonunun keskin bir kokusu vardır. Baharat olarak kullanılmaktadır. Kimyon reçine, sabit ve uçucu yağlar içermektedir. Kimyonunun meyvesi iki tohumludur. Türkiye'de dağlık yerlerde ve Orman kenarlarında yetişmektedir. Kimyonun bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. Çok değerli bir bitkidir. Bazı ülkede mesela Ukrayna'da özellikle ekimi ve dikimi yapılmaktadır. Özellikle ilaç sanayinde kullanılmaktadır. Türkiye'de Afyon, Manisa, Eskişehir ve Konya'da yetişmektedir.